Plus de 68 000 livres de pépites de poulet congelées sont rappelées, car elles peuvent contenir un ingrédient moins savoureux: des morceaux de bois.
Jeudi 17 janvier, Perdue Foods a annoncé le rappel, qui concerne les pépites de poitrine de poulet biologique sans gluten de l'entreprise, vendues sous la marque "Perdue SimplySmart Organics", selon un communiqué du département américain de l'Agriculture (USDA).
Le produit rappelé a été fabriqué en octobre 2018 et porte la date de péremption du 25 octobre 2019 et un code à barres de produit UPC de 72745-80656.
Purdue a reçu des plaintes de trois consommateurs de morceaux de bois trouvés dans le produit, selon la déclaration de l'USDA. En outre, une plainte a été signalée au service d'inspection et de sécurité alimentaire de l'USDA.
Les personnes qui ont acheté le produit rappelé ne doivent pas le consommer et doivent contacter Perdue Foods pour un remboursement complet, a indiqué la société dans un communiqué.
Les morceaux de bois sont loin d'être les matériaux les plus bizarres des aliments transformés. En 2017, McCain Foods USA a rappelé certains de ses produits bruns au haschisch car ils contenaient peut-être des morceaux de balles de golf. Toujours en 2017, un produit de salade de Fresh Express a été rappelé parce qu'une chauve-souris morte a été trouvée dans une seule salade emballée.
Dans le communiqué de la société, Jeff Shaw, vice-président de l'assurance qualité chez Purdue, a déclaré que la société pensait que seul un petit nombre des quelque 50 000 emballages rappelés pouvaient contenir des morceaux de bois. Mais «par prudence, nous avons décidé de rappeler tous les emballages de croquettes de poulet sans gluten SimplySmart Organics Perdue produites au cours de la même série de produits».
Jusqu'à présent, aucun cas de blessure lié aux pépites de poulet rappelées n'a été signalé.
