Je fais juste ma liste de courses pour aller à l'épicerie demain, et elle comprend tout ce dont j'ai besoin pour partager un dîner virtuel avec les astronautes dans l'espace le jeudi 14 juillet. Les scientifiques de l'alimentation au Johnson Space Center de la NASA à Houston l'ont pensé serait amusant de donner à l'équipage un «repas américain» - un repas américain typique pour la mission finale de la navette et d'inviter le public à se joindre à lui en préparant la même nourriture. Quoi que vous prépariez, il sera plus agréable sur le plan esthétique que les aliments réhydratés dans des sacs en plastique que la navette et les équipages de l'ISS mangeront. Voilà le menu:
Un apéritif de fromage brie, craquelins et saucisse; votre choix de poulet grillé (que l'équipage de la navette mange) ou de poitrine de boeuf (qui sera apprécié par l'équipage de l'ISS), de maïs du sud-ouest et de fèves au lard. L'équipage de l'ISS aura de la poitrine de boeuf au lieu du poulet, mais appréciera les mêmes plats d'accompagnement que l'équipage de la navette. Désert pour les deux équipages se compose de tarte aux pommes. Le repas se termine avec le dessert américain par excellence, la tarte aux pommes.
"Puisque la mission est en juillet, nous avons pensé qu'il serait amusant d'avoir un repas d'été typique souvent apprécié dans nos arrière-cours avec des amis et de la famille", a déclaré Michele Perchonok, scientifique alimentaire de la NASA et gestionnaire du système de navette alimentaire.
Pour les recettes spatiales spéciales ou «formulations» telles qu'elles sont appelées par les scientifiques de la NASA, ainsi que plus d'informations, de vidéos et d'images, visitez cette page Web de la NASA.
Les craquelins, le brie, la saucisse et la tarte aux pommes sont des produits commerciaux prêts à l'emploi reconditionnés pour le vol spatial. Les scientifiques de la NASA ont préparé le poulet, la poitrine, le maïs et les haricots dans un laboratoire de Johnson avant la mission.
La NASA n'a pas précisé à quelle heure les astronautes mangeront leur repas américain, vous pouvez donc manger à tout moment de la journée et savoir que vous mangez la même chose que les astronautes de l'espace. Eh bien, assez proche de la même chose de toute façon. J'espère que ceux d'entre nous assis sur Terre n'auront pas à réhydrater nos aliments et manger dans des sacs en plastique.
